Євро-тур

Талін

12/11/2008

Талін поза сумнівом можна назвати одним з найкрасивіших середньовічних міст Європи.

Старий Талін досить компактний і розташувався усередині міських стін, що чудово збереглися. Ратушна площа є серцем міста. Різноколірні парасольки вуличних кафе розпускаються влітку на площі, а взимку тут встановлюється Різдвяна ялинка. Над площею домінує середньовічна Ратуша, а з 1530 року Старий Томас (Vaana Toomas) є символом міста.

Талін ймовірно одне з небагатьох Європейських міст, яке до наших днів оточене кріпосною стіною з кріпосними комірами і бастіонами.Більшість туристів потрапляють в Старе місто через Віруськие коміра, звідки зовсім не далеко до Ратушної площі, однойменна вулиця Віру - це основна торгова вулиця міста, з безліччю сувенірних магазинів, кафе, лавок ті просто торгових рядів.

В кінці вулиці Пікк, поряд з Морськими комірами, розташований цікавий архітектурний ансамбль - Три сестри, де що щільно примикають один до одного три середньовічних будинки були побудовані спеціально для трьох сестер в 15 столітті. У місті багато старовинних соборів і церков, як те Церковь Олівісте 13 століть, шпиль якої найвищий в Північній Європі, Церква Святого духу 14 століть.

На вершині горба Тоомпеа розташовано декілька цікавих об'єктів, як замокнув Тоомпеа, Парламент естонської республіки, російський православний собор Олександра Невського, а так само прекрасна панорама всього Старого Таліну відкривається із стін замку. Ще один заслуговуючий інтересу пам'ятник старизни за межами Старого міста - це руїни монастиря Святої Бригіти, розташовані в північному передмісті Таліну, Віїмси.

Руїни дуже живописні і підносяться над невеликою річкою, що впадає в Балтійське море недалеко від монастиря. На причалі можна узяти в прокат човен, або водний велосипед і піднятися вгору по річці.

Центральний залізничний вокзал Таліну, (Balti jaam) знаходиться не більше ніж в двохстах метрах від Старого міста, морський порт з щоденними поромами і катерами до Хельсінкі і Стокгольма розташований в північній частині міста, в десяти хвилинах ходьби від Віруських воріт. Автовокзал(Autobussijaam) досить далеко від центру міста, туди слідують тролейбуси і трамваї 15, 17, 17а, 23, 47.

Нітрохи не порушуючи гармонії, тут мирно уживаються один з одним стародавня католицька церква Карлова, строгий лютеранський собор Домський, євангельська церква Ольовісте з гордовито спрямованим в небо високим шпилем, аскетичний монастир домініканців, величний православний храм Олександра Невського.

Теги: бастіони, домініканці, Естонія, замок, католики, монастир, морський порт, поїздка, Талін, туризм, церква

Музей Марципанів в Сентендре

15/09/2008

У живописному передмісті Будапешта Сентендре завжди повно туристів. Все більшою популярністю користується оригінальний музей, відкритий в 1994 році кондитером Кароєм Сабо, - Mузей марципана...

У Сентендре завжди повно туристів. Численні музеї, антикварні крамниці, православні церкви і вузькі звивисті вулиці, що біжать по горбах, створюють цьому містечку неповторний колорит. Веселий багатомовний говір чується тут постійно.

Натовпи туристів бродять по вулицях міста, роздивляючись екзотику народних промислів, сидять на терасах кафе і ресторанів, спускаються в катакомби винних льохів або піднімаються
до сербської кальварії, щоб помилуватися медітеранським нагромадженням черепичних дахів і панорамою Дунаю. І все більшою популярністю користується оригінальний музей, відкритий в 1994 році кондитером Кароєм Сабо, - це Mузей марципана. Ми звикли бачити марципанові фігурки, що зображають зазвичай звіряток або казкових персонажів, що прикрашають торт іменинника. Такі витвори мистецтва швидко тануть в роті винуватця торжества, залишаючи слід лише на святкових фотографіях в сімейних альбомах. Марципанові ж фігури, представлені в залах цього музею, не тільки відводять нас в світ казки, але і розповідають про різні моменти угорської історії.

Увійшовши до кондитерської, де розташований музей, і піднявшись на другий поверх ми виявляємося віч-на-віч з величезним весільним тортом виконаним з марципана і викликаючим захоплення не тільки у майбутніх наречених. Навпроти імпозантна будівля парламенту, виконана з шоколаду і столовий сервіз, зроблений з цукру. Поряд висить марципанова карта старої Угорщини, з добре розмежованими територіями, що відійшли після І Світової війни, за умовами Тріанонського миру, до різних країн. На карту дивиться портрет Марії Терезії зі своїм численним сімейством - це найбільша марципанова картина в світі.

У залі присвяченому Австрії, вітрина з портретом Моцарта, поряд скрипка генія музики, букет троянд, віденські мережива, барвисто вишитий австрійський герб на оббивці стільців, скатертина з квітковими узорами на іграшковому столику. Дивишся і не віриш, що все це теж з марципана - такі тонкі нитки вишивки і ажурні узори мережив. У сусідній вітрині встали на диби коні знаменитої іспанської школи, а за ними в різних вітринах барвисті персонажі різних казок. У одній з кімнат можна простежити за процесом народження експонатів музею. Прямо на ваших очах одна з робітниць кондитерської-музею перетворить цукрово-мигдалеву масу (марципан) на фігурку з мультфільму або з книжки казок.

Більшість музейних експонатів були зроблені його засновником Каройем Сабо. Сабо (дядько Сабо, як всі його називають) народився і став кондитером в Трансільванії. В останній рік війни, покинув батьківщину і перебрався до Австрії сподіваючись на краще життя. Проте надії його не виправдалися, війна йшла за ним по п'ятах, та і післявоєнне життя в зруйнованій країні не обіцяло для нього нічого хорошого. У 1953 р. він з сім'єю виїхав до Лівану. Сім років провів в Бейруті, де і навчився майстерності виготовлення марципанів.

Повернувшись до Австрії, на зібрані гроші купив будинок в містечку Пухберг і відкрив свою кондитерську. Одного разу в Австрії демонструвався мультфільм, персонажі якого стали незвичайно популярні в країні. Сабо Бачи виліпив з марципана один з персонажів в повний зріст і поставив в кондитерській. Ідея виявилася золотою. У кондитерську валом повалив народ. Мультфільм був багатосерійним і кондитер узяв патент на виготовлення його персонажів. Скульптур ставало все більше і більше. Кондитерська вже давно перетворилася на найбільшу в країні, до неї був прибудований пансіон і окремий зал, який і перетворився на перший в Європі музей марципана. Підприємництво мало великий успіх. Але були і тіньові сторони цього успіху. У невеликому селі місцеві жителі почали заздрити чужоземцеві і, хоча він вже давно був австрійським громадянином, все частіше почав відчувати неприязнь 'аборигенів'.

У 1985 р. померла дружина і Сабо почав подумувати про переїзд до Угорщини. У 1990 р. виробництво марципанів було перенесене до Будапешта, на острів Чепель, де живе його друга дружина. Декілька років Карою Сабо 'розривався' між двома будинками - три дні в Австрії три дні в Угорщині. У 1994 р. остаточно вирішив переїхати до Будапешта. З тих пір існує в Сентендре магазин і музей марципана на вул. Думча Ене 12, недалеко від головної площі містечка. Недавно Карою Сабо виконалося 80 років і він вирішив відійти від справ. Музей перейшов в інші руки, але назва залишилася 'Сабо марципан музеум'. Заклад це добре відомий і в Росії і на Україні. По його зразку і за допомогою угорського майстра в Москві, при кондитерській 'Естергазі', створена експозиція, що відображає історію Москви в марципанових картинах. Створенням подібного музею займаються і кияни. Сабо Бачи з гордістю говорить про це, радіючи тому, що його ідея переступила межі Угорщини.

Насправді, визначити саму "марципанову" країну зараз практично неможливо. Історія свідчить, що Батьківщиною марципана була Італія. Чи це так - тепер вже тільки сперечатися, але "гучних" музеїв парципанів на території Європи три: у Сентендре, Таліні і Любеке.

Теги: Дунай, Любек, марципан, музей, народні промисли, Сентендре, сувеніри, Талін, тераси, туристи, Угорщина